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原因の70%は「生活習慣」
lガンは遺伝の影響が大きいと思われがちですが、遺伝によってできる『家族性腫瘍』は、ガン全体の5%程度。
アメリカ・ハーバード大学の調査によると、ガンの原因の主なものは、「喫煙」と「食事」が、それぞれ30%。
そのほか、運動不足やアルコールなど「生活習慣」に関する要因が、原因全体の約70%を占めます。
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危険性を減らすポイントは次の7つです。
ガンを予防する 7つの生活習慣
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- 節度ある飲酒を
- 野菜・果物をたっぷり
- 塩辛いものは、ほどほどに
- 熱い食べものや飲み物は冷ましてから
- 運動を心がける
- 適正体重を維持
意外と知らない ガンの基礎知識
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遺伝子DNAに傷がつき、勝手に増え続けてしまう病気です。正常な細胞には寿命がありますが、ガン細胞は“不老不死”。止めどなく細胞分裂を繰り返します。健康な人でも1日5000個も発生していると言われています。
「免疫細胞」が、パトロールしてがん細胞を退治からだの中では、「免疫細胞」が常にパトロール。
ガン細胞を見つけては退治しているので、ガン細胞は死滅。ガンの脅威から免れているのです。
とくに危険 喫煙 、飲酒 、肥満
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また、閉経前の女性で、受動喫煙のある人は、受動喫煙のない人に比べて、乳がんにかかる確率が2.6倍高いことが報告されています。
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加齢
遺伝子DNAの傷が重なる → 「ガン細胞」の発生 増 「免疫細胞」の機能(免疫力) 低下
長生きすると、がんにかかりやすくなるのは、
上のような理由によるものです。
グラフタイトル/ 免疫力の低下とガンの増加
★ガン細胞が1cmになるまで10~20年 5cmまでは、たったの5年
・免疫細胞のパトロールの目を盗んで、
たった1個のガン細胞が、1個が2個、
2個が4個、4個が8個と倍々に増えていく
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・10億個まで増えると、1cmくらい
やっと検査で分かる程度
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食生活編 野菜・果物たっぷり(1日350グラム以上)、減塩
野菜や果物の抗酸化成分で、ガンの危険性を減らす
世界中の研究で、野菜や果物の摂取量が少ないと、ガンにかかりやすいことが分かっています。
野菜や果物には、発ガンのきっかけとなる活性酸素を消し去る抗酸化成分
(抗酸化ビタミン、抗酸化ミネラル、抗酸化植物成分)や、発ガン物質を解毒する成分などが含まれているからです。
1日の摂取量は350g以上。 実際に350g以上食べている人の方が、それ未満の人に比べてガンの危険性が下がるというデータがあります。
■塩分は控えめに
食塩の摂り過ぎ、胃の粘膜を傷つけ、胃ガンを発生しやすくなります。
ガン予防のための食塩摂取量の目標は、1日10g以下。日本人の1日の平均食塩摂取量は約12g。
まず、2g減らす努力をしましょう。
●食塩2gの目安は
食塩 2つまみ
しょうゆ 小さじ2杯
みそ汁 おわん1杯
たくあん 2~3切れ
いか塩辛 30g
梅干 1個
■免疫力を高める栄養成分で、ガンに負けないからだにする
活性酸素を消し去るのと同時に、ガンの芽をつぶす免疫細胞を活性化することも大切です。
きのこ類に含まれるβグルカンや、海藻類に含まれるフコイダンなどの成分が免疫力アップに役立つ
ことが分かり、注目を集めています。
意外と知らないガンの基礎知識
ガンの「欧米化!」が進んでいます
近年、「前立腺ガン」「乳ガン」「大腸ガン」「子宮体ガン」などが増えています。
原因の一つは、欧米型の食事。
日本人は50年前に比べて、肉の摂取量が約10倍に。動物性脂肪の摂り過ぎは、性ホルモンや
コレステロールを増やしたり、肥満を促したりします。
その結果、欧米人に多いガンが日本でも増えていると考えられています。
★ストレスはガンを招きやすい?!
アメリカの心理学者 L・テモショックとH・ドレイアの研究によると、ガンの危険性を高める性格が
あるそうです。
それは、いわゆる「いい人」。 他人に合わせすぎてしまう人です。 人間関係でストレスをためやすい
面があるということです。
継続的なストレスは、免疫細胞のはたらきを低下させたり、数を減らして、ガンの危険性を高めると
考えられています。
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